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8 cm et le poids est de 780 g
Couteau santoku hocho en acier damas
Les lames en acier inoxydable sont résistantes à la corrosion
Un tube de 30 cm de long avec des patins antidérapants à l'extrémité pour plus de sécurité
Couteau de cuisine chef Damas Imprimé 8 cm et le poidsDescription du Couteau Damas Ce couteau de chef ultra tranchant est utilis pour hacher, couper en ds, hacher et trancher la viande et les lgumes. Ce gyuto commence par la mthode Tsuchime, qui se compose de 67 couches d'acier avec une surface martele pour empcher les aliments de coller la lame. Ensuite, le processus Honbazuke consiste affter la lame l'aide d'un ancien processus en trois tapes qui consiste affter la lame deux fois sur une pierre
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